Кекс с клюквой

Ингредиенты:

Мука 250 г;
Масло сливочное 100 г;
Сливки 10% 100 мл;
Яйцо 3 шт;
Сахар 100 г;
Сода 1/2 ч.л.;
Разрыхлитель 1 ч.л.;
Клюква 200 г;

Как приготовить Кекс с клюквой

1. Время приготовления — 80 минут.
2. Взбейте яйца и сахар.

Добавьте растопленное сливочное масло и сливки.

Тщательно перемешайте.
3. Добавьте муку и соду. Перемешайте.
4. Клюкву запанируйте в муке. kakyagotovlu.ru (Чтобы при выпечке не раскисла).
5. Осторожно вмешайте ее в тесто.

Если ягоды повредить и они дадут сок, то он даст серые разводы.
6. В форму для кексов положите пекарскую бумагу и смажьте ее сливочным маслом.

Выложите тесто и разровняйте.
7. Поставьте в разогретую до 180-190ᵒС духовку на 1 час.
8. Остудите в форме.

_ _ _ _

Кекс с яблоками

Ингредиенты:
масло сливочное 100-125 грамм
яйцо 1
мука 2 стакана
сахар 1 стакан
кефир 1 стакан
ванильный сахар или ванилин немножко
сода-полчайной ложки

Приготовление:

Растопила сливочное масло, дала остыть, туда влила кефир, сахар, ваниль, яйцо все тщательно перемешала вилкой, потихоньку добавляю просеянную через сито муку, а на нее соду ,всё перемешала и половину вылила на сковороду (смазанную) высыпала тонко порезанные яблоки, наверх вторую половину теста (оно должно быть жидким). kakyagotovlu.ru Все поставила в духовку и смотрю пока подрумянится верх. Потом вытаскиваем и поливаем растопленным шоколадом.