Лимонные квадратики

12.04.2015

Рубрики: выпечка

Лимонные квадратики

Не приторно сладкие и очень-очень лимонные.

Готовятся из самых простых продуктов, которые

обычно всегда есть под рукой. Кстати, очень

хорошо заменяются цитрусовые в начинке.

 

Вам потребуется:

для теста
225 г муки
80 г сахара
140 г сливочного масла, холодного
1 ст.л. молока

для начинки
сок и цедра 2 лимонов
150 г сахара
2 яйца
20 г мука

 

Как приготовить Лимонные квадратики

 

1. Муку, сахар и сливочное масло поместить в чашу блендера.

Быстро измельчить до получения крошки, добавить молоко и

перемешать еще раз.

2. Распределить тесто по форме, сформировав бортики.

Закрыть тесто бумагой для выпечки, сверху высыпать специальные

шарики или фасоль.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

3. Для начинки смешать в блендере сок и цедру лимонов, сахар, яйца и муку.

4. Вынуть форму с основой из духовки, удалить шарики и бумагу.

Вылить начинку на тесто.

Вернуть в духовку еще на 20-25 минут.

5. Дать остыть, затем посыпать сахарной пудрой и нарезать.

Я использовала круглую форму примерно 20 см в диаметре.
Что бы тесто не вздувалось при выпечке без начинки, использую керамические

шарики для выпечки.

Но точно так же можно насыпать фасоль или горох.

Рецепты пирожных   Рецепты из лимона


Лимонные квадратики

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...