Пирог на лимонаде

Ингредиенты для одного пирога:

лимонад (любая минералка с газами) — 1 стакан
Масло растительное — 1 стакан
сахар — 2 стакана
яйца — 4-5 шт
мука — 4 стакана
разрыхлитель — 30 гр
мак — 3 ст л. с горкой
банка ананасов — 1 шт
киви — 6-7 шт
для Штрейзеля
мука — 1 ст
масло сливочное — 100 гр
сахар — 0,5 стакана

Яйца взбиваем с сахаром, до пышной массы
Добавляем стакан масла и выливаем лимонад, чуть взбить
Муку просеять с разрыхлителем.
Всё смешать, до однородной массы
Тесто получается, как густая сметана, добавить мак
Противень застелить бумагой, вылить тесто и разравнять лопаткой
Выложить очищенные фрукты
Готовим штрейзель, все ингредиенты перетираем руками в крошку, засыпаем поверх фруктов.
Ставим в разогретую духовку, на 25 — 30 минут, до сухой шпажки.