Рукоделия Гороскопы Здоровье Красота Дети Дом Интересное Психология Юмор

Праздничный закусочный торт

23.02.2014

Рубрики: выпечка

Теги: торт

Похожие рецепты:

Рулет «5-минутка»

Торт-суфле с белым шоколадом и красным вином

Пасха «Пушистая»

Пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой

Праздничный закусочный торт

Выпечка

Праздничный закусочный торт

Нам потребуется для омлетов:

— 6 шт. яиц;

— 3 ст.л. молока (сливок);

— 3 ч.л. муки;

— 3 ч.л. натертого твердого сыра;

— 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп);

— 3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп);

— соль.

Для крема:

— 1 шт. красного болгарского перца;

— 200 гр. не слишком жирного сыра;

— 2-3 ст.л. майонеза;

— соль.

Выпекаем три разноцветных омлета. Для желтого (основного) я взяла 2 домашних яйца, 1 ст.л. сливок, 1 ч.л. муки, 1.ч.л., натертого сыра, соль, все взбила и испекла на сковороде под крышкой до готовности. Для красного, к рецепту основного я добавила 3 ст.л. нежного кетчупа и щепотку молотого красного перца. Для зеленого, к рецепту основного добавила мелко измельченную зелень петрушки и немного укропа (думаю, что со шпинатом было бы не менее вкусно…).

Итак, у нас есть готовые омлеты и продукты для приготовления крема.

Делаем крем. Красный болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, обдаем кипятком, аккуратно отжимаем и смешиваем с 200гр. сыра, добавляем 3 ст.л. майонеза. Все хорошо перемешиваем.

Наконец, собираем весь торт. На красный омлет выкладываем половину нашего крема, затем — зеленый омлет, и на него оставшийся крем, и желтый омлет я не перемазывала. Сложенный торт я поделила на порционные кусочки. Украсила цветочками из помидоров черри, зеленью и майонезом. Перед подачей торт поставить в холодильник на 2-3 часа.

Праздничный закусочный торт

Смотрите ещё похожие рецепты: выпечка