Сметанный торт с ягодами

06.11.2014

Рубрики: выпечка  фрукты

Сметанный торт с ягодами

Ингредиенты:

Для бисквита:

4 – яйца
10 г – разрыхлителя
180 г – муки
150 мл. — сметаны
180 г – сахара
10 г – ванильного сахара
160 г – сливочного масла

Для ягодной начинки:

750 г – любых ягод по вашему вкусу
500 мл. – сметаны
60 г – желатина
240 г – сахарной пудры

Рецепт приготовления сметанного торта с ягодами:

Смешиваемся мука с разрыхлителем, сметаной, ванильным и обычным сахаром, добавляется масло и яйца, все взбивается блендером или тщательно перемешивается.

Тесто выливается на противень, смазанный маслом, и ставится выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Пока тесто готовится, можно приготовить начинку и для начала залить желатин водой, оставить постоять для набухания, а пока можно заняться приготовлением других ингредиентов.

С помощью миксера взбивается сметана с сахарной пудрой – до однородного состояния.

Желатин ставится на минимальный огонь и подогревается – до растворения гранул.

Затем желатин смешивается со сметаной, все взбивается миксером и остужается.

Берется глубокая миска и застилается пищевой пленкой.

Бисквитное тесто надо разломать на кусочки.

В миску выкладываются слоями ягоды и бисквитные кусочки (слои надо чередовать).

Все заливается сметанным кремом.

Десерт ставится для застывания на 6 часов в холодильник.

Остается только перевернуть торт на блюдо и подать к столу.


Сметанный торт с ягодами

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка  фрукты
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка  фрукты
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...