5 простых кремов для тортов

10.05.2015

Рубрики: выпечка  сладкое

5 простых кремов для тортов

1. Классический заварной крем

 

Ингредиенты:

500 мл молока
200 гр сахара
1 ч.л. ванилина
50 гр муки
4 яичных желтка

 

Как приготовить Классический заварной крем

 

Сперва яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Затем доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

 

_ _

 

2. Крем масляный универсальный

 

Ингредиенты:

Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар — 1 стакан
Пудра сахарная — 100 грамм
Щепотка ванили — по желанию

 

Как приготовить Крем масляный универсальный

 

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

 

_ _

 

3. Крем со сгущенкой и яйцами

 

Ингредиенты:

Масло сливочное размягченное — 200 гр
Молоко сгущенное — 100 гр
Яйца (желтки) — 2 шт
Ванилин либо ликер

 

Как приготовить Крем со сгущенкой и яйцами

 

Сперва размягченное сливочное масло необходимо взбить со сгущенным молоком. Затем, продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки. Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 грамм ликера.

 

_ _

 

4. Крем из сгущенки и сливочного масла

 

Ингредиенты:

1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла

 

Как приготовить Крем из сгущенки и сливочного масла

 

Взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

 

_ _

 

5. Крем из манной каши

 

Ингредиенты:

1/2 стакана молока
1 ст.л. манной крупы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. ванильного сахара

 

Как приготовить Крем из манной каши

 

Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

Рецепты кремов для выпечки     Рецепты выпечки


5 простых кремов для тортов

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка  сладкое
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка  сладкое
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...