Горячая закуска из лаваша

15.04.2015

Горячая закуска из лаваша

Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас

своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.

 

Ингредиенты:
— 6 тонких лаваша
— 200 г куриных желудочков
— 200 г куриных сердечек
— 150 г твердого сыра
— 2 яйца
— зеленый лук
— укроп
— перец, соль
— масло растительное для обжарки

 

Как приготовить Горячую закуску из лаваша

 

Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере.

Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.

С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими

ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Начинка готова. kakyagotovlu.ru Теперь разрезаем лаваш на квадратики, на край диагонали лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде «сигар», смазывая кончики белком.

 

Как приготовить Горячую закуску из лаваша

 

Обжариваем их на растительном масле.

После обжаривания выкладываем «сигары» на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Хрустящие красавцы готовы!

Подавать со сметаной.

 

Закуска из лаваша

 

_ _

 

Армянская закуска из лаваша

 

Армянская закуска из лаваша

 

Количество порций: 2

Ингредиенты:

Лаваш порционный (диаметром 20 см) — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Сыр тёртый — 2 горсти
Масло сливочное — 2 ст. л.
Чёрный перец по вкусу

 

Как приготовить Армянскую закуску из лаваша

 

Конечно, для одного лаваша нужно одно яйцо и одна горсть сыра, у меня на фото порция из двух, поэтому и записала на двоих человек! Лаваш —20 см в диаметре.
1. Берём лаваш, вбиваем в центр небольшое яйцо и размазываем его вилкой до краёв (оно поможет скрепить при жарке края!).
2. Насыпаем тёртый сыр по вкусу, немного чёрного перца, соль, если сыр несолёный брали, и складываем треугольником. kakyagotovlu.ru Разогреваем в сковороде ложку сливочного масла и кладём треугольник швом вниз.

Жарим до золотистости, переворачиваем, снова жарим и сразу подаём! Но и в остывшем виде вполне вкусно.

Армянская закуска из лаваша готова!

 

Рецепты из лаваша  Рецепты закусок  Рецепты из курицы


Горячая закуска из лаваша

Смотрите ещё похожие рецепты:    закуски  мясные блюда
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    закуски  мясные блюда
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...