Сыр в пряном маринаде

27.01.2015

Рубрики: закуски

Сыр в пряном маринаде

Сыр в пряном маринаде — такая необычная закуска и вкусная.

Ингредиенты:

Сыр (берите любой, твёрдый, мягкий, один вид или микс — всё годится) — 300 г
Оливковое масло — 250 г
Сок половины большого или одного маленького лимона

Мёд (если густой, предварительно растопить) — 1 ст.л.
Чеснок — 3-5 зубчиков
Небольшой кусочек свежего имбиря
Молотый чили и паприка — 1,5-2 ч.л.
Рубленные пряные травы (можно заменить сушеными) — 1-2 ст.л.
Петрушка — несколько веточек

Приготовление Сыра в пряном маринаде:

1. Сыр порезать кубиками, сложить в стеклянную банку.
2. Приготовить маринад: на малом количестве масла быстро обжарить нарубленные чеснок и имбирь (можно для цвета добавить щепотку куркумы);
смешать масло, лимонный сок, мёд, пряности, обжаренные чеснок и имбирь.
3. Залить пряной масляной смесью сыр в банке, сверху уложить веточки петрушки. Банку закрыть.
4. Сыру необходимо дать время (2-5 дней), чтобы он настоялся, набрался ароматов.
Возможно повторное использование оставшегося маринада в тех же целях.
Кроме того, это масло можно использовать для приготовления салатных заправок.

Сразу после холодильника лучше не пробовать, тем более, не сервировать.

Дайте сыру согреться до комнатной температуры, и тогда он откроет вам свой истинный вкус.

Сыр в пряном маринаде — готов!


Сыр в пряном маринаде

Смотрите ещё похожие рецепты:    закуски
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    закуски
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...