Картофельные блины с куриным фаршем

Ингредиенты:

250 гр куриного фарша
400 гр чищенного картофеля
1 малое яйцо
1 ст л сметаны
пару щепоток муската,

соль, перец

Приготовление:

1.Картофель трем на крупной терке.

Если он даст воду, то добавить ложку-другую муки.

У меня был совершенно сухим.
2.Перемешиваем все ингредиенты.

Массу выкладываем ложкой, на раскаленную сковороду (с растит маслом) и слегка формируем.

Уменьшаем огонь и жарим по 3-5 мин с каждой стороны.

Подавать, например, со сметаной, перемешанной с чесноком и зеленью.