Утренний сэндвич28.02.2015 Рубрики: бутерброды Ингредиенты: Яйцо-1 шт. Помидор для “тюльпана”-0,5 шт. Лист зелёный лука порея-1 шт. Ветка петрушки. Масло для жарки. Соль, перец-по вкусу.
Как приготовить Утренний сэндвич
У нас батоны продают уже нарезанные. Если такого нет, отрезаем ровные тонкие ломтики. Разогреваем маленькую сковороду и вбиваем в масло яйцо. Сразу лопаткой придаём краям форму овала, слегка жарим. Солим, перчим. Прямо на жидкий ещё желток прикладываем первый ломтик батона. Переворачиваем аккуратно и жарим хлеб до золотистого состояния. Рядом обжариваем второй кусочек с двух сторон. При подаче кладём на тарелку сначала просто гренку, а сверху наш дуэт из хлеба и яйца. Для красивой подачи сделаем тюльпанчик из половинки помидора. Для этого разрезаем на три дольки и выравниваем кончики типа лепестков. Стебелёк из петрушки. От порея отрезаем зелёную часть и вырезаем лист как у цветка. Пристраиваем цветок рядом с сэндвичем и сразу подаём! Увеличиваем количество порций по количеству едоков в Вашей семье. Такой яркий завтрак привлечёт внимание всю семью и поднимет настроение с утра!
Смотрите ещё похожие рецепты: бутерброды Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день! Читайте также:Смотрите ещё похожие рецепты: бутерброды |