Брускетта со шпротами

бутерброды Брускетта со шпротами на новогодний праздничный стол !

Состав:
Шпроты «Рижское Золото» в масле — 160 г 
Хлеб белый — 6 ломтиков
Помидоры — 2 шт.
Корнишоны — 100 г
Перепелиные яйца — 3 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Итальянские травы — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

 
Приготовление
1. Тебе нужно зарумянить в духовке ломти белого хлеба.
2. С помидоров сними кожицу, нарежь мелкими кубиками. Сложи в миску, заправь оливковым маслом и итальянскими травами. Равномерно выложи на запеченный хлеб. Посоли. Поперчи.
3. На брускетту выложить шпроты, разрезанные пополам корнишоны и перепелиные яйца.