Готовим азу

Ингредиенты:
-говядина или курица – 400 гр.;
-соленые огурцы – 5-6 шт..;
-луковица – 1 шт.;
-сметана нежирная – 200 гр.
-раст масло 1 ст л
-картошка – 6-7 шт.

Приготовление:

Обжариваем мясо с луком. Чуть чуть!
Солим, добавляем мелко нарезанные огурцы, немного тушим что бы огурцы дали сок.
Добавляем сметану, если слишком густо то добавляем немного воды, приправляем специями и тушим 20 минут.
Готово!