Крылышки в кляре

Ингредиенты

– 1 кг куриных крылышек
– головка чеснока
– соль
– перец
– масло растительное

Для кляра:
– пиво 200 мл
– 180 г пшеничной муки
– 4 яйца
– ч. ложка соевого соуса

Приготовление Крылышек в кляре

Натираем солью, перцем и давленным чесноком куриные крылышки.

Готовим кляр: смешиваем пиво, яйца, муку и соевый соус до однородности.

В кастрюле или фритюрнице разогреваем масло.

Обмакиваем в кляр куриные крылья и опускаем в кипящее масло.

Обжариваем до золотистого цвета.