Куриные шарики

Понадобится:
– 500 гр куриного филе
– 30 гр белого хлеба
– 50 мл молока
– 150 гр натурального йогурта
– чеснок по вкусу
– соль,перец по вкусу
– сыр

Как приготовить Куриные шарики

Куриное филе пропустить через блендер или мясорубку.
Хлеб замочить в молоке.

Добавить в фарш.
Выдавить в фарш чеснок, посолить, поперчить, все хорошо перемешать.
Скатать шарики из фарша.

Обжарить их слегка со всех сторон на разогретой сковороде.

Я не использовала масло.
Йогурт приправить специями по вкусу, можно добавить еще чеснока, зелени и т. д.
Залить йогуртом шарики.

Убрать сковородку в разогретую до 200 гр. духовку минут на 15-20.
Сыр натереть.

Достать сковородку из духовки, присыпать шарики сыром, убрать обратно минут на 10.

Рецепты из курицы     Рецепты котлет