Мясной салат “Спутник”

Ингредиенты:
200 грамм любого мяса
2 огурца
300 грамм сваренного картофеля
2 вареных яйца
270 грамм майонеза
1 б. консервированного горошка
зелень.

Приготовление:
1. Овощи нарезать кубиками, смешать с яйцами и майонезом.

Мясо пропустить через мясорубку, сформовать фрикадельки и отварить.

2. Фрикадельки смешать с овощами.

Салат выложить горкой, украсить разрезанным яйцом, кусочками огурчика, горошком и зеленью.

В этом салате одинаково хорошо смотрится как свежий, так и соленый огурец.