Рецепты из фарша

Что приготовить из фарша

Рецепты из фарша с фото

Рецепт запеканки из фарша

Ингредиенты

– Фарш 300-400гр
– лук 2-3шт
– картошка 3 шт крупные
– грибы (вареные или маринованные) 150гр
– 1 помидор
– чеснок 3 зуб
– сметана в фарш 1-2 ст л
– хмели -сунели в фарш 1 ч л
– соль, перец черн молотый
– тмин в фарш 1/3 ч л
Заливка:
– сыр 100гр
– молоко 50мл
– сметана 2-3 ст л
– зелень
– соль, перец.

Как приготовить Рецепт запеканки из фарша

Фарш перемешать со сметаной и специями, посолить. Лук порезать, обжарить до мягкости. Картошку порезать тонкими кружочками. Помидор порезать кубиком мелким. Грибы, если крупные, тоже порезать. Для заливки сыр потереть, смешать с молоком и сметаной, мелко порезанной зеленью, солью и перцем. kakyagotovlu.ru На дно формы укладываем лук, посолить слегка, на него фарш, сверху помидоры с грибами, посолить, можно специй, закрываем картошкой, залить сырной смесью и закрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180* духовку до готовности картошки. (мин 40-60) Рецепт запеканки из фарша готов!

_ _

Рецепт котлет из фарша с творогом

Ингредиенты:

– Фарш 500 гр
– творог 100 гр
– лук 1 шт
– сметана 1 ст л
– зелень
– соль, перец, чеснок, тмин по вкусу

Как приготовить Рецепт котлет из фарша с творогом

Все смешать, отбить об миску, сформировать котлеты, обвалять в муке, обжарить до золот корочки.
Соус: 1 крупная порезанная луковица, томат паста 3 ч л, сахар, соль, перец, вода, мука 1 ч л, зелень. kakyagotovlu.ru Обжарить лук, посыпать мукой, пожарить 1-2 мин, добавить томат пасту, перемешать, потомить 3 мин, влить воду, немного потушить. Залить котлеты, тушить до готовности. В конце посыпать зеленью. Рецепт котлет из фарша с творогом готов!

_ _

Рецепт хлебца из фарша с сыром

Для приготовления хлебца потребуется:
– фарш 400 г
– 1 яйцо (у меня 2 желтка)
– 1 луковица
– сыр 100 г
– помидор 1 шт
– кетчуп 1-2 ст л
– зелень
– соль, перец и зира по вкусу

Как приготовить Рецепт хлебца из фарша с сыром

Порежем лук кубиком и пассеруем его на небольшом количестве масла. Сильно зажаривать не нужно.
Фарш перемешаем с остывшим луком, яйцом, солью и специями.
Порежем половину или чуть больше сыра маленькими кубиками, помидор кружками.
Добавим сыр и порезанную зелень в фарш. Перемешаем и отобьем его об миску.
Выложим массу в форму (если не силиконовая — смазать).
Смазать кетчупом и сверху внахлест уложить помидоры.
Поставить в духовку при 230* на 30 мин. kakyagotovlu.ru Затем достать, посыпать оставшимся сыром (который натереть) и вернуть в духовку еще на полчаса.
Готовый хлебец остудить (если много жидкости — слить). Нарезать на кусочки и подавать с любым гарниром. Рецепт хлебца из фарша с сыром готов!

_ _

Рецепт голубцов из фарша

Ингредиенты на 5 шт:
– капустные листья 5 шт,
– фарш любой с перекрученной луковицей 250 г,
– рис полуготовый 2-3 ст л,
– соль и перец по вкусу,
– 3 ст л молока,
– зелень.
Для соуса:
– сметана 3 ст л,
– молоко 3 ст л,
– бульон или вода 100 мл,
– томатная паста 1 ст л,
– мука 1 ч л,
– соль и перец.

Как приготовить Рецепт голубцов из фарша

Фарш перемешать с рисом, молоком, посолить, поперчить. Листья отварить до полуготовности. Начинить фаршем. Завернуть голубцы. Сложить их в огнеупорную форму. Для соуса перемешать молоко, сметану, томатную пасту, муку и бульон. Посолить, поперчить по вкусу. Залить наши голубчики. Форму накрыть фольгой. Поставить в духовку на 40 мин. kakyagotovlu.ru Температуру выставляйте такую, чтоб соус не сильно кипел, примерно 180-200*. Готовые голубцы щедро посыпать зеленью и звать за стол своих любимых. Рецепт голубцов из фарша готов!

_ _

Рецепт фрикаделек из фарша

Для фрикаделек:

– ​300 г перекрученного с луком мясного фарша;
​​- 2 зубчика чеснока;
– немного зелени;
– ​​соль и перец – по вкусу​​.
Для соуса:
– 500 г томатов с собственном соку;
– 1 луковица;
– 1 перец сладкий;
– 1 ч. л. паприки сладкой молотой;
– 0,5 ч. л. хмели-сунели;
– 0,5 ч. л. молотого имбиря;
– перец красный молотый – по вкусу;
– соль – по вкусу;
– 1 ч. л. сахара.​​​​​​​​​​

Как приготовить Рецепт фрикаделек из фарша

Фарш перемешать с измельченными чесноком и зеленью, посолить и поперчить. Мокрыми руками сформовать маленькие шарики – фрикадельки. Помидоры порезать мелко кубиком.
Для соуса немного обжарить на сковороде порезанный лук​​, добавить порезанный перец соломкой, потушить пару минут. Помидоры добавить в сковороду вместе с томатным соком.
Добавить все специи, соль и сахар. Перемешать. kakyagotovlu.ru В кипящий томатный соус выложить мясные фрикадельки​​​ и тушить на медленном огне 15 минут. Подавать с любимым гарниром. У меня спагетти. Украсить мясные фрикадельки в томатном соусе зеленью. Рецепт фрикаделек из фарша готовы!

_ _

Рецепт запеканки из фарша с овощами

Для приготовления нам потребуется:
– фарш – 250 г;
– капуста пекинская – 100 г;
– кабачок – 200 г;
– лук – 1 шт;
– помидор – 1 шт;
– чеснок – по вкусу;
– сыр – 70 г;
– яйцо сырое – 1 шт;
– молоко – 120 мл;
– соль и перец по вкусу.

Как приготовить Рецепт запеканки из фарша с овощами

Лук порезать кубиком, обжарить. Добавить фарш. Жарить до выпаривания жидкости, помешивая. Посолить, поперчить, добавить рубленный чеснок. Кабачок порезать кольцами/полукольцами, обжарить с 2х сторон. Капусту нашинковать, помять с солью немного. Выложить в форму нижним слоем. На капусту выложить фарш. Далее кабачок, посолить. kakyagotovlu.ru Сверху порезанный кружочками помидор. Яйца взбить с молоком, солью и перцем. Залить слои. Сыр натереть на крупной терке. Посыпать запеканку сверху. Запекать 20 мин под крышкой и 15 мин без крышки при 200*. При подаче можно украсить запеканку зеленью. Рецепт запеканки из фарша с овощами готов!

_ _

Рецепт котлет из фарша с картошкой

Ингредиенты:

– Фарш 400 гр
– лук 1 шт
– сметана 1 ст л
– молоко 2-3 ст л
– соль, перец молотый
– Мука для панировки.
Соус:
– лук 1 шт,
– морковь 1 шт,
– томат паста 2-3 ст л,
– мука 1 ст л,
– чеснок 3-4 зуб,
– вода 300-400мл,
– соль,
– сахар,
– перец по вкусу.
– Зелень.

Как приготовить Рецепт котлет из фарша с картошкой

Смешать фарш, мелко порезанный лук, посолить, поперчить, добавить сметану и молоко, хорошо перемешать. Сформировать котлетки, обвалять в муке, обжарить до золот корочки. Для соуса обжарить лук с морковкой, всыпать муку, перемешать, добавить томат пасту, снова тщательно перемешать, пожарить немного, влить кипяток, размешать, чтоб не было комочков, посолить, посахарить, поперчить по вкусу, потомить пару минут, добавить мелко рубленный чеснок. kakyagotovlu.ru Залить котлетки. тушить до готов
ности. В конце посыпать зеленью. Подавать можно с картошкой. Рецепт котлет из фарша с картошкой готов!

_ _

Шнельклопс – рецепт блюда из фарша

“Шнельклопс” – блюдо немецкой кухни, готовится элементарно быстро.

Для приготовления “шнельклопса” из фарша потребуется:
– фарш – 300 г;
– лук репчатый – 1 шт;
– мука – 1,5 ст л;
– соль, перец черный, кориандр молотый – по вкусу;
– чеснок – 3 зубка (можно вообще не добавлять);
– сметана – 2 ст л;
– картошка – по вкусу;
– отвар от картофеля – 300 мл;
– зелень.

Как приготовить Шнельклопс – рецепт блюда из фарша

Картошку сварить, отлить 300 мл жидкости с нее. Лук порезать кубиком, обжарить до золотистого цвета. Добавить фарш и, постоянно помешивая, жарить до готовности.
Посолить, поперчить, посыпать кориандром немного, добавить рубленный чеснок. Перемешать.
Посыпать мукой, перемешать.
Влить отвар от картофеля и добавить сметану. kakyagotovlu.ru Размешать. Довести до кипения и выключить.
Посыпать зеленью.
На тарелку выложить картофель и сверху мясную подливу. Шнельклопс – рецепт блюда из фарша готов!

Рецепты из фарша с фото