Фрикадельки из курицы

Их можно заморозить, чтобы приготовить чуть

позже замечательный обед или ужин.

Понадобится

0,5 ст. риса,

1 луковица,

1 небольшая морковь,

куриное филе,

1 яйцо,

1 ч. л. растительного масла,

соль – по вкусу.

Как приготовить Фрикадельки из курицы

Рис отварить до полу готовности, остудить.

Лук и морковь спассировать на масле.

Грудку перемолоть в блендере или прокрутить на мясорубке,

соединить получившийся фарш, рис, овощи, посолить,

перемешать и сформировать небольшие фрикадельки.

Разложить на доске и заморозить.