Фрикассе из курицы Рецепты на kakyagotovlu.ru
 
 

Фрикассе из курицы

05.03.2014

Рубрики: мясные блюда

Фрикассе из курицы
Ингредиенты:

· филе курицы (или индейки) -500 г
· репчатый лук — 1-2 шт.
· сладкий перец — 1-2 шт.
· чеснок — 3-5 зубков
· сметана (можно пополам с кефиром) — 250 г
· соль
· специи

Приготовление:

Мясо можно замариновать в сметанно-чесночном соусе на ночь
Итак, для приготовления фрикасе из курицы мясо помыть и порезать соломкой.
Лук очистить и порезать полукольцами.
Сладкий перец очистить от семян и плодоножек и порезать соломкой.
Чеснок очистить и мелко порезать.
На сковороде поджарить несколько минут лук и перец.
К курице добавить измельченный чеснок и сметану. Перемешать.
Куриное филе со сметаной переложить на сковороду к луку и перцу.
Перемешать и довести до кипения. Я добавила еще немного воды, но соуса затем получилось многовато, так что можно и без дополнительной воды.
Фрикасе довести до кипения, накрыть крышкой и тушить до готовности. Время от времени перемешивать.
Куриное мясо должно стать мягким.


Фрикассе из курицы

Смотрите ещё похожие рецепты:    мясные блюда
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    мясные блюда
О сайте...