Куриные котлетки

Куриные котлетки

Ингредиенты:
— Куриный фарш – 500 грамм;
— Зеленое кисло-сладкое яблоко – 1 штука (грамм 150);
— Репчатый лук – 1 небольшой;
— Манная крупа – 2 ст. ложки;
— Сметана – 1 – 2 ст. ложки;
— Горчица в зернах – 2 ч. ложки;
— Тертый сыр – посыпать сверху
— Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
1. Яблоко и лук почистить, измельчить и вмешать в фарш, добавить манку, посолить , поперчить.
2. Оставить на час- два для того, чтобы манка разбухла и забрала лишнюю влагу.
3. Далее формируем котлеты (я выложила фарш в формочки) и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 30-35.
4. Минут за 15 до готовности можно полить котлеты заливкой и посыпать тертым сыром.
5. Для заливки смешать сметану с горчицей, солью и перцем.