Куриные сердца в сметане

Ингредиенты:

Лук репчатый – 1 штука
Морковь – 1 штука
Сметана – 2 столовые ложки
Лук-порей – 20 г
Масло оливковое – 2 г
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу
Куриные сердца – 500 г

Как приготовить Куриные сердца в сметане

1. Сердечки промываем, убираем лишний жир.
2. Режем небольшими кусками лук и отправляем на горячую сковородку с капелькой масла.
3. После того, как лук стал золотистым, отправляем к нему сердечки.
4. Тушим минут 12 и добавляем нарезанную небольшими брусочками морковь.

Тушим еще 3 минуты, постоянно помешивая.
5. Далее добавляем соль, специи и чуточку черного молотого перца.
6. Следом за приправами добавляем 2 столовые ложки сметаны или йогурта.

Все тщательно смешиваем, даем потушиться еще пару минут.
7. Посыпаем зеленой частью лука порея.

Куриные сердца в сметане готовы!