Курица в собственном соку

Состав:

на 5-750 г.банок-2 кг.

— произвольно нарезанные окорочка или целая курочка (мясо должно быть обязательно мороженным),

-500 г. лука,

-железные крышки без резинок (для консервирования),

-перец черный горошек,

-лавровый лист.

Приготовление:

В подготовленные банки укладываем слоями курицу, лук, добавляем несколько горошин перца, лавровый лист, соль, закрываем крышками и в духовку (холодную). Оставляем курочку на среднем огне примерно на 1 час. Всё готово.