Тефтели в мультиварке (или в духовке)

Тефтели в мультиварке (или в духовке)

Тефтели в мультиварке получаются очень вкусные, такое блюдо понравится как взрослым, так и малышам.

Также можно воспользоваться простой духовкой (с соответствующей температурой для тушения и 2-3-мя проверками на готовность) или даже тушить на обычной сковородке на плите (под крышкой на маленьком огне).

Ингредиенты:
— 700 гр фарша
— 1 мультстакан риса
— 1 яйцо
— 1 лук
— морковь
— 4 ст. ложки сметаны
— 2 ст. ложки томатной пасты
— 2 ст. ложки муки
— 4 мультстакана воды
— соль
— специи

Приготовление:
1. В фарш добавить яйцо, рис, посолить, поперчить, перемешать, сформировать тефтели.
2. Морковь порезать соломкой, лук – кубиками.
3. Приготовить заливку: смешать сметану с томатной пастой, добавить муку, воду, соль и специи, перемешать до однородной массы.
4. В чашу мультиварки выложить слой овощей, на них тефтели.
5. Сверху выложить оставшиеся овощи, влить заливку.
6. Установить режим «Тушение» на 1 ч. 30 минут.