Фрукты и овощи спасают от онкологии

Ученые наконец-то нашли одну из основных причин развития раковых клеток в организме человека. Согласно результатам ряда исследований, проводившихся под патронатом Всемирного фонда исследований онкологии, причиной возникновения подобных заболеваний является недостаток употребления людьми фруктов и овощей. Чем большее и разнообразное их число съедается человеком в течение жизни, тем выше вероятность того, что он не будет знаком со злокачественными опухолями. При этом исследователям удалось установить, что оптимальная доза потребления фруктов и овощей – не менее пяти порций в день.

Растительная диета как способ предупреждения рака

В рамках тех же исследований был выявлен еще один любопытный факт – в процессе приема пищи фрукты лучше всего есть вместе с кожурой, так как она содержит столь необходимые человеку антиоксиданты. Именно благодаря данным веществам, в достаточном количестве поступающим в организм, происходит качественная защита клеток от повреждений, предупреждается любая онкология.

источник oncc.ru