Хлебопекарные дрожжи — сделано по ГОСТу..

Так из чего же изготавливаются хлебопекарные дрожжи, которые мы каждый день употребляем в составе различных хлебобулочных изделий?
Для выработки хлебопекарных дрожжей (по ГОСТ 171-81) используется следующее основное и вспомогательное сырьё:

– свекловичная мелласа с рН среды 6,5 до 8,5 с массовой долей сахарозы не менее 43,0% с массовой долей суммы сбраживаемых сахаров не менее 44,0% по ОСТ 18-395;
– сульфат аммония по ГОСТ 3769;
– сульфат аммония технический, полученный при производстве сернистого ангидрида;
– аммоний сернокислыйочищенный по ГОСТ 10873;
– аммоний гидроортофосфат марки А по НТД;
– аммиак водный технический марки Б (для промышленности) по ГОСТ 9;
– карбамид по ГОСТ 2081;
– диаммонийфосфат технический (для пищевой промышленности) по ГОСТ 8515;
– вода питьевая по ГОСТ 2874*;
– кислота ортофосфорная термическая по ГОСТ 10678;
– калий углекислый технический (поташ) по ГОСТ 10690 первого сорта;
– калий хлористый по ГОСТ 4568 марки ;
– калий хлористый технический по НТД;
– магний сернокислый 7-водный по ГОСТ 4523;
– магний хлористый технический (бишофит) по ГОСТ 7759;
– эпсомит;
– порошок магнезитовый каустический по ГОСТ 1216;
– экстракт кукурузный сгущенный;
– дестиобиотин ЦТД;
– кислота серная техническая по ГОСТ 2184 (контактная улучшенная марок А и Б) или аккумуляторная по ГОСТ 667;
– мальц-экстракт;
– солод пивоваренный ячменный;
– сильвинит;
– микроудобрение для сельского хозяйства южных районов;
– мел химически осажденный по ГОСТ 8253;
– крахмал картофельный по ГОСТ 7699;
– соль поваренная пищевая по ГОСТ 13830*;
– бельтинг хлопчатобумажный фильтровальный по ГОСТ 332;
– пеногасители;
– кислота олеиновая; техническая (олеин) по ГОСТ 7580, марок Б14 и Б16;
– кислота олеиновая техническая (олеин) марки «О» или марки ОМ;
– дистиллированные жирные кислоты подсолнечного и соевого масел;
– масло хлопковое рафинированное по ГОСТ 1128;
– концентрат пекарский фосфатидный;
– масло подсолнечное по ГОСТ 1129;
– дезинфицирующие вещества;
– известь хлорная по ГОСТ 1692;
– известь строительная по ГОСТ 9179;
– известь белильная (термостойкая);
– натр едкий технический по ГОСТ 1625;
– кислота молочная пищевая по ГОСТ 490;
– кислота борная по ГОСТ 9656;
– водорода перекись по ГОСТ 177;
– фурацилин;
– фуразолидон;
– сульфонол НП-3;
– катапин (бактерицидный);
– моющее жидкое средство «Прогресс»;
– калий маргонцовокислый технический по ГОСТ 5777;
– кислота соляная синтетическая техническая по ГОСТ 857;
– кальция пантотенат по ФС 42-2530;
– кальция пантотенат рацемический для животноводства по НТД;
– кислота соляная техническая по НТД;
– кислота соляная из хлористого водорода-ректификата марки Б по НТД.

Таким образом, из более чем полусотни составляющих в пищу без вреда для здоровья можно употреблять лишь около 10!!

Как видно из официального государственного документа, для производства хлебопекарных дрожжей используется 36 видов основного и 20 видов вспомогательного сырья, абсолютное большинство которого никак не назовешь пищевым. С помощью микроудобрений для сельского хозяйства южных районов и прочих химикалий дрожжи насыщаются тяжелыми металлами (медь, цинк, молибден, кобальт, магний и пр.) и иными не всегда полезными нашей плоти химическими элементами (фосфор, калий, азот и т.д.). Их роль в процессе дрожжевого брожения ни в каких справочниках не раскрывается…

Сейчас ученые пришли к выводу о том, что дрожжевой хлеб является одной из причин возникновения рака. Но до сих пор, технология производства дрожжевого хлеба не изменилась. И здесь всё ясно, если хочешь жить в здоровом теле — перестань есть дрожжевой хлеб.

Кто предупреждён — тот вооружён! Берегите своё здоровье и здоровье своих близких!