|
Суп из сыра стилтон с пармезановыми гренками04.11.2014
Рубрики: первые блюда
Ингредиенты: Сыр стилтон — 110 г Приготовление: 1. Растопить масло в небольшой кастрюле, добавить овощи и соль. Томить под крышкой 10 минут. 2. Добавить муку и размешать до получения однородной массы. Не переставая помешивать, влить сидр. 3. Добавить бульон, закрыть крышкой и варить на слабом огне 30 минут. 4. Хлеб, нарезанный кубиками, и оливковое масло поместить в миску и перемешать. 5.Добавить пармезан и запекать 10 минут. 6. В суп слить молоко и добавить сыр стилтон, разогреть и помешивать пока сыр не расплавится. Добавить соль, перец и сливки (если взбить это все блендером, получится суп-пюре). При повторном нагревании главное не допускать закипания.
Смотрите ещё похожие рецепты: первые блюда
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!
Рецепты партнеров Загрузка...
Читайте также:Смотрите ещё похожие рецепты: первые блюда
|