Баклажаны с перцем и помидорами в масле

Ингредиенты:

10 шт. баклажанов;
10 головок репчатого лука;
250 г растительного масла;
0,1 л уксуса;
10 шт. помидоров;
10 шт. сладкого перца;
1 стакан сахара;
2 ст. л. соли.

Как приготовить Баклажаны с перцем и помидорами в масле

1. Довести до кипения масло, сахар, уксус и соль.

2. Все овощи очистить и томить под крышкой в масле 20 мин.

3. Горячую массу готовых овощей разложить в стерильные банки и закатать.

Рецепты на зиму с фото

Рецепты заготовок на зиму без фото