Зелень для щей и борщей в растительном масле на зиму

Ингредиенты:

1 кг зелени:

петрушка,

сельдерей,

укроп,

щавель,

зеленый лук,

кинза
1 л растительного масла

Как приготовить Зелень для щей и борщей в растительном масле на зиму

Вымытую зелень обсушить на полотенце.

Затем нарубить мелко или измельчить блендером.
Влить немного масла и перемешать.

Добавлять масло пока не поучится кашеобразная масса.
Банки простерилизовать и просушить.
Наполнить банки зеленью и залить растительным маслом хорошего качества.
Банки закрыть стерильными крышками и убрать в прохладное место.

Использовать круглый год для заправки супов, щей и борщей.

Рецепты на зиму с фото

Рецепты заготовок на зиму без фото