Компот простой

Нам нужны ягоды, фрукты, сахарный песок из расчета 100 гр на 1 л.
Т.е., если банка 0,75 л-75 гр., 1.5 л-150 гр.

Банки и крышки предварительно стерилизуем, фрукты-ягоды моем, где надо удаляем косточки.
Сочетания различные, на ваш вкус и наличие ягод-фруктов.

Закладываем примерно 1/3 или чуть больше банки и заливаем кипятком.

Льем осторожно в серединку банки.

Прикрываем крышками, даем постоять минут 10.

Затем жидкость сливаем в кастрюлю (ягоды остаются в банке), добавляем сах. песок, доводим до кипения, повторно заливаем в банки и закрываем.

Переворачиваем на горлышко, укутываем до остывания.

Рецепты на зиму с фото

Рецепты заготовок на зиму без фото