Необыкновенно вкусное лечо на зиму

Ингредиенты:

3 кг помидор,

1 кг перца,

1 кг моркови,

1 кг лука,

1 стакан сахара,

3 ст. л. соли,

300 мг растительного масла,

1 ч. л. хмели-сунели,

пучок петрушки,

1 ст. л. уксуса 9% .

Как приготовить Необыкновенно вкусное лечо на зиму

Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин.

Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке.

Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели – сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с момента закипания 30 мин., уксус в конце варки.

Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками.

Попробуйте лечо получается очень вкусное.

Я делала двойную порцию, у меня получился выход 22 баночки 0,5л.

Рецепты на зиму с фото

Рецепты заготовок на зиму без фото