Необычайно вкусные кабачки на зиму

Кабачки по этому рецепту получаются вкусными до неприличия, могу их много и долго лопать!)) Некоторые спрашивали у меня: Какие они получаются, как огурцы? – Нет, они получаются как кабачки. Не люблю когда в кабачки кладут укроп, лаврушку, тогда действительно получатся как огурцы. И патиссоны подойдут, и цуккини, попробуйте обязательно!

Как приготовить Необычайно вкусные кабачки на зиму

Итак, банки стерилизуем, кабачки режем кружочками и полукружочками, укладываем в банки, добавляя только чеснок и черный перец горошком.

Маринад:

7 стак. воды,

2 ст. л. соли,

3 ст. л. сахара,

2 неполные рюмки уксуса 9% (150 мл).

Всё это вскипятить, залить кабачки.

Стерилизовать 1 л банки 10 минут.

Закатать, перевернуть.

Попробуйте, вкуснее быть не может!

Рецепты на зиму с фото

Рецепты заготовок на зиму без фото