Перец маринованный для фаршировки на зиму

Как приготовить Перец маринованный для фаршировки на зиму

Из зрелого мясистого сладкого перца вырезать семена,
вымыть, на 1-2 мин опустить в кипящую воду
и сразу же охладить в холодной.

Уложить плоды в подготовленные банки вертикально,
широкой частью вниз.

Банки с перцем заполнить горячей заливкой
(на 1л воды -70г сахара, 35г соли, 8г лимонной кислоты).

И стерилизовать в кипящей воде:

литровые банки – 12 – 15 мин,
двух – и трехлитровые – 20 -25 мин.

Рецепты на зиму с фото

Рецепты заготовок на зиму без фото