Перец с чесноком на зиму

Сильно остро, но вкусно!

Ингредиенты:

5 кг красного сладкого перца
3-4 стручк. горького перца
0.5 кг чеснока.
Рассол:

0.5 л масла растительного
1 ст сахара
3 ст ложки укс. эсенции
3 ст ложки соли
1 л воды

Как приготовить Перец с чесноком на зиму

Перец порезать полосками.
Чеснок можно резать, но я давлю.
Все перемешивается с рассолом, вскипятить.
По банкам.
В шубу до утра!

Рецепты на зиму с фото

Рецепты заготовок на зиму без фото