Помидоры ароматные на зиму

Если замариновать помидоры с листьями фруктовых деревьев и кустарников – вкус блюда от этого только улучшится!

Ингредиенты:

(расчет на 3 литра)

Помидоры – 2 кг.
перец горошком – 7 шт.
листья вишни, смородины
чеснок – головка
лавровый лист – 3 шт.
соцветия укропа
уксус – 1 стол. ложка
полстакана сахара
2 стол. лож. соли

Как приготовить Помидоры ароматные на зиму

В стерильную банку заложить зелень, листья, перец, чеснок, сверху – вымытые помидоры.

Нагреть полтора литра воды, растворить соль, сахар и прокипятить.

Затем залить маринадом помидоры.

Дать постоять несколько минут, после этого маринад слить и еще раз прокипятить.

Всего нужно сделать три таких заливки.

Во время последнего кипячения добавить уксус, залить помидоры и закатать.

Дополнительной стерилизации заготовка не требует.

Рецепты на зиму с фото

Рецепты заготовок на зиму без фото