Помидоры консервированные в яблочном соке

Ингредиенты:

помидоры
Для заливки:

1 л яблочного сока
1 ст. л. соли
листья черной смородины
зонтики укропа
чеснок по вкусу

Как приготовить Помидоры консервированные в яблочном соке

Помидоры вымыть, обдать горячей водой и выложить в стерилизованные сухие банки.
Добавить в банки листья смородины и зонтики укропа.

Чеснок можно не добавлять или добавить пару измельченных зубчиков.
Вскипятить яблочный сок, добавить в него соль и залить банки с помидорами.
Стерилизовать 3-х л банки 30-35 минут.
Затем закатать, перевернуть и укутать до остывания.

Помидоры хорошо хранятся при комнатной температуре, что очень важно при хранении в квартире.

Рецепты на зиму с фото

Рецепты заготовок на зиму без фото