|
Зеленые помидоры без уксуса25.08.2014
Рубрики: рецепты на зиму
рецепт Зеленых помидоров без уксуса на зиму Автор — Наталья Надеждина
Рецепт рассчитан на 10-литровый баллон. Целые зеленые помидоры сложить в баллон, пересыпая специями : 1 стакан молотого чеснока, горький перец по вкусу, учтите, что чеснок и хрен уже острые. Количество чеснока и перца можно уменьшить -«изюминка» в хрене. Залить холодным некипяченым рассолом. Закрыть капроновой крышкой и опустить в подвал. Через 2-3 месяца вкуснейшие помидоры готов.
Рассол: на литр воды — 2 столовых ложки соли. На 10-литровый баллон надо примерно 4-5 литров рассола. Можно использовать обычное пластмассовое ведро с крышкой, поверх помидоров тогда положить листья хрена. Хрен очень быстро можно измельчить в кофемолке, предварительно подержав его 30 мин. в морозилке и порезав небольшими кусочками.
Рецепты на зиму с фото
Рецепты заготовок на зиму без фото
Смотрите ещё похожие рецепты: рецепты на зиму
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!
Рецепты партнеров Загрузка...
Читайте также:Смотрите ещё похожие рецепты: рецепты на зиму
|