Салат “Охотничий” на зиму

Продукты:
1 кг капусты,
1 кг огурцов (можно в конце сезона),
1 кг бурых помидоров,
1 кг перца,
1 кг моркови,
1 кг лука,
зелень по желанию.

Как приготовить Салат “Охотничий” на зиму

Перемешать, добавить 11-12 ч л соли, 11-12 ч л сахара, пол-литра масла, 2 ст л уксусной эссенции.
Дать немного постоять, еще раз перемешать и уложить в стерильные банки.

Банки ставлю в духовку, при температуре 100 градусов, нагреваю хорошо под крышками, потом достаю kakyagotovlu.ru , закатываю и – в шубу до остывания.

Если крышки закручиваются, то переворачивать банки не надо, сами в шубе притянутся.

Рецепты салатов на зиму      Рецепты на зиму

Рецепты на зиму с фото

Рецепты заготовок на зиму без фото