Тыквенный джем

Ингредиенты:
Тыква (очищенная) — 1 кг.
Яблоки — 6 шт.
Вода — 1,75 литра.
Сок 1 лимона.

Как приготовить Тыквенный джем

Яблоки помыть, нарезать на кубики. Залить яблоки водой и варить пока они не превратятся в смесь.
Отжать сок через тонкую ткань и перелить его в кувшин (должно получиться около 1,45 л).

Поставить нарезанные кубики тыквы в кастрюле на очень слабый огонь, без воды и сахара, добавить сок лимона (по вкусу) и варить не менее 5 ч.

Добавить яблочную смесь и варить еще 10-15 минут, постоянно перемешивая, чтоб джем не подгорел.
Переложить джем в стеклянные банки и закрыть герметично.

Рецепты на зиму с фото

Рецепты заготовок на зиму без фото