Запеченная форель

Запеченная форель – готовится быстро,

съедается ещё быстрее.

Ингредиенты (на 1 порцию):
Филе форели — 200 г
Сливки 10 %-ые — 100 мл
Сыр полутвердый — 50 г
Приправа для рыбы — щепотка
Соль — по вкусу

Приготовление:
1. С филе форели снимаем кожицу и разрезаем на небольшие кусочки.

Посыпаем слегка солью и приправой.
2. Сыр натираем на терке.

Смешиваем со сливками.
3. Выкладываем кусочки форели в форму для запекания, добавляем сливки с сыром.
4. Ставим в разогретую на 200-220 градусов духовку минут на 20.

Запеченная форель – готова!

На гарнир все, что душа пожелает: овощи, картошка, рис, макароны…