Сельдь под «шубой» с орехами в необычном варианте – новогодние рецепты

Всем известный салат можно приготовить к Новому 2015 Году и подать на праздничный новогодний стол в таком варианте.

Ингредиенты:

– филе сельди соленой — 1 шт
– свекла отварная маленькая — 2-3 шт
– орехи грецкие (ядра) — 2-3 ст. ложки
– картофель отварной — 1 шт
– морковь отварная — 1 шт
– майонез — по вкусу

Приготовление сельдя под «шубой» с орехами к Новому Году:

1. Филе сельди порезать небольшими кубиками.

2. Все овощи очистить. Свеклу порезать тонкими кружочками.

3. На пищевую пленку выкладывать кружочки свеклы внахлест, в 3-4 ряда.

На свеклу – кусочки сельди. Полить майонезом.

Далее – тертую на крупной терке отварную морковь и измельченные грецкие орехи.

Также немного смазать майонезом.

4. Следующий слой – картофель, натертый на крупной терке. Также смазать майонезом.

5. Далее, аккуратно, с помощью пищевой пленки свернуть салат рулетом.

Края пленки плотно скрутить.

Швом вниз рулет поместить на доску и отправить в морозильник примерно на 1 час.

За это время рулет чуть подмерзнет и нарезать его будет не сложно.

Резать следует на кусочки шириной около 5-6 см.

Аккуратно выложить на блюдо, украсить и подать к столу.