Салат «Селедка под шубой»

Ингредиенты:

Селедка — 2 шт.
Картофель — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Свекла — 3 шт.
Щепотка соли
Сметана — 12 ст.л.

Как приготовить Салат «Селедка под шубой»

1) Сварить картофель, свеклу и яйца.

Затем слить воду и оставить остывать.
2) Селедку помыть, почистить и мелко порезать.
3) Лук почистить и мелко порубить.
4) Выложить на тарелки селедку, а сверху — лук.
5) Картофель измельчить на крупной терке и выложить поверх лука.
6) Затем смазать салат сметаной (3 ст.л. на 1 тарелку) и немного посолить.
7) Яйца потереть и выложить на сметану.
8) Свеклу почистить, потереть и распределить на салате ровным слоем.
9) Смазать салат сметаной (3 ст.л. на 1 тарелку).

Немного посолить (не переборщите!) и оставить на ночь в холодильнике,

чтобы салат стал вкуснее.