«Миллион за салат»

Очаровательный, нежный, воздушный и очень вкусный салатик!

Ингредиенты:
– 500 гр обычных креветок + несколько крупных
– пригоршня сухариков
– 2 банки консервированных кальмаров
– 4 яйца
– 1 большая луковица
– 2 небольших яблока
– 2 хурмы
– пучок петрушки
– 3 зубчика чеснока
– майонез
– кетчуп
– столовый уксус
– соль, перец

Приготовление:
1. Мелко порезать яйца и кальмары. Порезать сладкую хурму, лук мелко порезать и ошпарить.
2. Варим и чистим креветки.
3. Режем яблоки кубиками.
4. Делаем соус: в майонез добавляем мелкорубленную петрушку, 3 столовых ложки кетчупа, столовую ложку уксуса, выдавливаем чеснок, солим и перчим.
5. Перемешиваем с заправкой все, кроме сухариков.

Салат удобнее подавать порционно, на дно каждой креманки кладем немного сухариков, а дальше салат.

Украшаем все петрушкой и крупными креветками. Все, салат готов!