Новогодний салат «Снеговичок»

Ингредиенты:

200г Семга соленая
2шт Морковь
3шт Картофель варёный
3шт Яйцо куриное (вареное вкрутую)
200г Морковь по-корейски
Лук зелёный по вкусу
Майонез Провансаль по вкусу
Куркума 1 столовая ложка

Способ приготовления:
Картофель натираем на крупной терке. Рыбу нарезаем мелко.

Морковь немного измельчаем. Зеленый лук также мелко нарезаем.

Яичные желтки и белки трем отдельно друг от друга на самой мелкой терке.
Салат теперь выкладываем на плоское красивое блюдо слоями, придав им форму снеговика.

Кладем картофель, перчим, затем майонез, после чего лук зеленый, рыба и опять майонез, потом морковь, желтки, снова майонез и, наконец, белки.
Оформляем салат. Нос и шляпу снеговика вырезаем из отварной морковки.

Пуговицы и глаза делаем из черного перца горошком.

На брови и рот идут полоски морковки по-корейски.

Пуговицы и щеки слегка присыпаем куркумой. Шарф делаем из лука.