Салат “Французский” с морковью

Салат”Французский” с морковью

Очень приятный салатик из простых продуктов, которые найдутся, пожалуй, у любой хозяйки.

Прост в приготовлении, обладает освежающим вкусом, в меру островат, хрустит.

Продукты (на 4-5 порций):
яйцо куриное отварное – 2 шт.
свежая морковь – 100г
репчатый лук – 100г (идеально подойдёт белый салатный или крымский)
чеснок – 2 небольших зубка
свежее яблоко – 200г (идеально кислое или кисло-сладкое)
сыр – 50-70г (сорт на Ваш вкус)
майонез, смесь молотых перцев – по вкусу

Приготовление:
Яйцо, морковь, яблоко (без кожуры), сыр натереть на тёрке – на крупной или мелкой не принципиально.

Чеснок очень мелко порубить.

Репчатый лук мелко нарезать, ошпарить крутым кипятком, опустить в ледяную воду на 3 минуты и откинуть на мелкое сито.

Дать стечь воде.

Салат выкладывать слоями, промазывая немного майонезом.
1 слой – лук
2 слой – яблоко
3 слой – яйцо
4 слой – морковь + чеснок
5 слой – сыр + смесь молотых перцев
Слои повторить. Убрать салат в холодильник, дать ему настоятся в течении 1-1,5 ч.

Подать к столу.