Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1 слой – отварная свекла (натереть на терке)
2 слой -отварная морковь (натереть на терке)
3 слой – лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком)
4 слой – ветчина (мелко нарезать)
5 слой – желток ( натереть на терке)
6 слой – маринованные грибочки (мелко порезать)
7 слой – сыр ( натереть на терке)
8 слой – белок (натереть на терке и покрыть им весь салат)
Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови !