Салат Дед Мороз

Ингредиенты:

Сырая сладкая морковь – 1 штука

Сыр – 100 грамм

Куриные вареные яйца – 2 шт.

Крабовые палочки – упаковка на 200 грамм

Вареный рис длиннозерный – 1 стакан + немного на украшение

Укроп свежий

Болгарский перец для украшения

Паприка и перец чёрный горошком

Соль

Майонез

Как приготовить салат на новый год «Дед Мороз»

Нужно почистить свежую морковь и потереть на самую мелкую тёрку.

После отварить яйца, почистить, один белок оставить на украшение салата.

Желтки и белок потереть на тёрке.

Красные части крабовых палочек отрежьте после того, как развернёте их, а белую часть порежьте мелко-мелко.

Измельчите укроп, все ингредиенты перемешайте.

Выложите салат на плоское блюдо в виде фигуры Деда Мороза.

Накройте его красными частями крабовых палочек там, где шуба и шапка.

Мех на шубе и головном уборе сделайте из риса, бороду – из белка.

Чёрный перец – глаза, болгарский перец – красный нос и рот.

Пару целых веточек укропа пусть изображают ёлочку.