Салат из ветчины «Мужская мечта»

Ингредиенты для приготовления салата из ветчины:
– ветчина – 200 гр.
– куриное филе – 200 гр.
– маринованные опята – 200 гр.
– яйца – 2 шт.
– салатный лук – 100 гр.

Для заправки:
– майонез (можно заменить сметаной, смешанной с лимонным соком и солью)
– соль
– перец

Для подачи:
– несколько салатных листьев
– маленький помидор 1 шт.

Способ приготовления салата из ветчины:
Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания).
Яйца сварить (варить 10 минут с момента закипания).

Охладить, залив холодной водой.
Ветчину порезать небольшими брусочками.
Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца пополам.

Если вы используете не салатный лук, а обычный репчатый, то его желательно предварительно ошпарить кипятком, чтобы он стал менее острым.
Куриное филе порезать небольшими брусочками.
Яйца порезать небольшими продольными кусочками.
В салатник положить ветчину, филе, опята, яйца, лук.
Поперчить, добавить майонез по вкусу, перемешать (майонез можно заменить сметаной, смешанной с лимонным соком и солью).

При необходимости, немного посолить.
На блюдо выложить салатные листья.

Сверху выложить горкой салат, украсить дольками помидоров.