Салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:

пекинская капуста – 400 г
ветчина – 200 г
болгарский перец – 1 шт.
консервированная кукуруза – 100 г
майонез – 3 ст. л.
соль, перец – по вкусу
зеленый лук

Приготовление:

1. Пекинскую капусту разделите на четыре продольных части и мелко нарежьте.
2. Ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины
3. Перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой.
4. С консервированной кукурузы слейте лишнюю воду. Смешайте ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу.
5. Немного посолите и добавьте черный перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и украсьте мелко нарезанным зеленым луком.