Салат из фасоли с копченой курицей

Ингредиенты:
– 200 гр замороженной зеленой стручковой фасоли
– 1 небольшая копченая куриная грудка
– 1 маленькая банка консервированной кукурузы
– 100 гр сыра
– 2 пачки сухариков
– 1/2 пачки майонеза
– соль

О сухариках: лучше взять те, которые не квадратиками и брусочками, а в форме “лепестков”, они не такие жесткие, а размокая в салате, не превращаются в “кашу”.

Приготовление:
1. Фасоль отварить: выложить в кипящую воду, варить пару минут, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой (тогда она сохранит ярко-зеленый цвет).
2. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками, сыр натереть, с кукурузы слить воду.
3. Перемешать все ингредиенты, посолить.

Один нюанс: если вы готовите салат заранее, сухарики следует добавлять непосредственно перед подачей.