Салат “Мозаика” из курицы, грибов и овощей

Ингредиенты для приготовления салата “Мозаика” из курицы, грибов и овощей:

Куриное филе – 1 шт.
Шампиньоны – 300 г
Луковица – 1 шт.
Сыр твердый – 100 г
Корейская морковь – 100 г
Кукуруза консервированная – 0,5 банки
Перец болгарский – 1 шт.
Майонез
Зеленый лук

Как готовить салат “Мозаика” из курицы, грибов и овощей:

Куриное филе отварить до готовности.

Охладить.

Порезать кубиками.
Шампиньоны порезать пластинками.

Лук мелко порезать.
Обжарить лук на растительном масле до легкого золотистого цвета, добавить шампиньоны.
И обжарить их до готовности.

Остудить.
Сыр порезать маленькими кубиками.

Перец болгарский – соломкой.
Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Украсить сверху зеленым луком.