Салат «Новогодний» с креветками – новогодние рецепты

Салат с креветками будет замечательным украшением на вашем новогоднем столе.

Поскольку он содержит курицу, то это будет традиционно сытная закуска, а креветки придадут блюду праздничный шарм.

Ингредиенты:
• креветки — 200 г.
• сыр сливочный — 100 г.
• 1 отварная или копченая куриная грудка,
• 1 красная луковица,
• 3-4 яйца,
• 1 зеленое яблоко,
• 150 г. сыра

Для заправки:
• майонез + сметана + горчица (соотношение по вкусу)

Для украшения:
• тертые белки,
• сладкий зеленый перец,
• веточки петрушки,
• зерна граната

Приготовление:

1. Выложить слоями:
– куриная грудка мелко нарезанная
– лук мелко нарезанный
– яйца мелко нарезанные (часть белков оставить для украшения)
– яблоко тертое на крупной терке или мелко нарезанное
– сыр тертый

2. Украсить сверху тертым белком, фигурно нарезанным сладким зеленым перцем, веточками петрушки, зернами граната.